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Je suis venue à la soirée chez Parade et j’ai vraiment adoré ! J’ai pris un TTBM 100% végétal, déjà c’est génial comme nom pour un « bourritos » et c’était un régal. Je ne suis pas végane et vous non plus apparemment mais ça m’a fait super plaisir que vous pensiez à ceux qui ne mange pas d’animaux. En plus de ça c’était vraiment très très bon, savoureux et avec du relief contrairement à la plus part des restaurants ou des snacking végan ou c’est toujours un goûts très rond. Comme me disait votre ami « c’est chiant l’umami » et je suis bien d’accord avec lui.

Je n’ai pas pensé à rapporter un « bourritos », c’est génial ça aussi, à mon ami qui est lui par contre végan mais je suis sure qu’il va venir avec moi à la prochaine soirée rien que pour goûter. Encore merci, félicitation et j’espère que vous allez avoir plein de succès.

Ben c’est hyper mega bon tout ça ! Sans déconner j’aurais le choix ben j’irais pas manger ailleurs tellement que c’est bon !
Le seul inconvénient c’est que comme je dois goûter toutes les préparations parce que madaaaame veut garder la ligne et bien je me transforme petit à petit en bibendum
*** témoignage pas du tout subjectif de mon barbu Conjoint compatissant et gourmand

Coucou Mathilde, le gâteau a fait sensation ! L’histoire de sa réalisation par étapes à suscité l’enthousiasme et XXXX en fut très touché. Nous l’avons tous trouvé très bon et même les plus gourmands n’ont pas été gêné par la faible sucrosité. Tout le monde a salué la qualité du travail et le choix de cet excellent chocolat. Le biscuit était parfait et même les enfants on adoré le crémeux sarrasin pour l’insert. D’ailleurs XXXX a emporté le reste du gâteau qui était, en effet, juste énorme. Ce fut une très belle soirée et ton gâteau y a beaucoup contribué. Merci encore.